Untitled design-5

За да поддържате редовна клиентела в ресторантьорството, да привличате нови посетители и винаги да сте на ниво, са нужни много не само време, усилия и инвестиции, но и хитри маркетингови и рекламни подходи. Специалните оферти и промоциите са не просто любими за мениджърите и маркетинговите експерти, но и едни от най-действащите ефективни подходи за увеличаване на приходите и на клиентите в един ресторант. Все повече се откроява желанието на клиента да получи изгодна оферта, т.е. намаление или нещо допълнително като бонус. Точно поради тази причина, всеки ресторант се…

Untitled design-4

  Зимата чука на вратата, а хотелиерите започват усилено да промотират своите пакети и специални оферти за студените месеци. С наближаващите почивни дни, празници и възможности за ски преживявания, започва и подготовката за старта на зимния сезон. Има толкова много неща, които един хотелиер трябва да свърши, че много от задачите остават на заден план. Ето обаче какво задължително не трябва да забравяме преди старта на зимния сезон: 1. Да определим кои са нашите гости Най-важната задача, която всеки хотелиер трябва да реши, е кого се опитва да…